Ingredientes:
- 1 maço de alface americana
- 1/2 peito de frango grelhado em tiras
- 3 fatias de pão de forma grelhado com azeite e orégano
- 80g de parmesão
- 1/2 limão
- 2 colheres de azeite
- 3 colheres de creme de leite
- 1 colher de mostarda
- 2 colheres de maionese
- 1 colher de chá de lemon pepper
Modo de Preparo:
Para fazer o molho: Misture maionese, creme de leite, lemon pepper, sal a gosto, 40g de parmesão, limão, azeite. Mexa bem e reserve. Depois, tempere o frango com sal, lemon peper e grelhe em azeite. Faça os croutons em frigideira com pão cortado em cubinhos com azeite e orégano. Pra montar a salada utilize as folhas levemente picadas, frango, croutons, um pouco do parmesão e o molho.
