Ingredientes:
- Saint Peter ou Tilápia
- 1 colher de chá de lemon pepper
- 1 colher de vinho branco
- 1 xícara de farinha de arroz
- 1 colher de gergelim preto
- Meio limão
- Óleo para fritura de canola
- 1 colher de Molho Pesto Franccini
- 2 colheres de maionese light
- Meia colher de mostarda
- 1 colher de azeite
Modo de Preparo:
Corte e tempere o peixe com sal, lemon pepper, limão e vinho branco. Misture o gergelim negro na farinha de arroz e passe as iscas de peixe. Frite em óleo quente, 180 graus. Para o molho, basta misturar o molho Pesto Franccini, a maionese, a mostarda e o azeite.
