Ingredientes:
- 1 Massa de panqueca ou crepe Franccini
- 1 maçã grande picada
- 1 colher de chá de fécula de batata
- 100 ml de água
- 2 colheres de açúcar
- 1 colher de café de canela em pó
- Suco de 1/2 limão
Modo de Preparo:
Para fazer a calda: Suco de 3 laranjas 1 colher de café de fécula de batata 2 colheres de açúcar
Coloque em uma panela o açúcar, a maçã, canela, o limão, a água e a fécula. Mexa até encorpar como geleia e reserve. Depois, em outra panela coloque a laranja, o açúcar, e a fécula. Mexa bem e deixe encorpar como calda. Para montar coloque no centro do crepe uma colher generosa de maçã. Feche em formato de triângulo e regue com a calda por cima. Sirva morno! E se quiser, como sugestão, coloque uma bola de sorvete ou chantilly fresco.
